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麺類
[生パスタ]プリマ・パスタ卵黄たっぷりのタリアテッレ 100g×2袋 クール[冷凍]便でお届け[賞味期限:お届け後30日以上]【4〜5営業日以内に出荷】
[生パスタ]プリマ・パスタ卵黄たっぷりのタリアテッレ 100g×2袋 クール[冷凍]便でお届け[賞味期限:お届け後30日以上]【4〜5営業日以内に出荷】
「イタリアっぽい」―
当ブランドの生パスタを食べたシェフや、イタリア食材を扱う専門家の感想として よく言われる言葉です。
日本の生パスタは「もちもち」した食感が強いのですが、 プリマ・パスタの生パスタは「プリプリ」としたアルデンテ(歯ごたえ)が感じられます。
その違いは製法によるところが大きく、一般的な生パスタは「押し出し式」と呼ばれる製法で 穴から生地を押し出して作られているのに対して、プリマ・パスタは生地を何度も薄く延ばして コシをつけていく、「圧延式」と呼ばれる製法にこだわっています。
生地を折り返しながら薄く延ばしていくことで、パスタに最適なアルデンテを生み出せるのです。
うどんやラーメンなど、スープを味わうには「もちもち」した柔らかい弾力のある 食感があいますが、パスタはエビや野菜の「プリプリ感」や「シャキシャキ感」を 引き出す為に、歯切れのよい食感があるとよりおいしく感じられます。
プリマ・パスタのこだわりはまさにその食感。
「もちもち」した食感と「プリプリ」とした食感、両方をしっかりと感じられる、
本場イタリアの生パスタならではのアルデンテ
に仕上げております。
《 商品一覧 》
<< ITEM INFORMATION >>
名称
[生パスタ]プリマ・パスタ 卵黄たっぷりのタリアテッレ 100g×2袋
商品詳細
2003年に創業した、日本では珍しい圧延式パスタ専門の製麺所「プリマ・パスタ」の自信の新商品は、たっぷり国産卵黄を使用した「卵黄たっぷりタリアテッレ」! パスタ一筋16年、1000種類以上のパスタを 作ってきた熟練のパスタ職人がこだわり抜いて作った生パスタは、”もちもち”食感と”プリプリ”食感を共存させた、まるで本場イタリアのアルデンテ食感。食べ応え抜群のタリアテッレは、濃厚ソースとの相性が抜群。ぜひご賞味下さい。
原材料名
小麦粉、卵、食塩
内容量
100g×2袋
賞味期限
お届け後1か月以上
保存方法
-18℃以下(冷凍庫)で保存してください。
原産国名
日本
販売者
阪神酒販株式会社
兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6
配送方法
冷凍のみ
出荷日/着日
同梱包
冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
商品コード : 23035-1
価格 :
486円(税込)
ポイント :
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