国産牛（九州産）交雑種 うで・もも・肩ロースのいずれかの部位 ※部位を指定することはできません。

九州産国産牛の「うで・もも・肩ロース」部分を炒め物などご自宅での調理に最適な厚さにスライスしました。 総じてよく運動する筋肉が集まっている部位ですから、脂肪分が少なく比較的しっかりした肉質で、肉の色はやや濃いめです。 しかし、当店自慢の九州産の国産牛は、安心・安全な九州産の牛肉のみを使用しているので決して硬すぎる事もなく、お子様からお年寄りまで召し上がっていただけます。また、脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉なので、お肉を食べたいけれども脂肪分が気になる方にもお勧めです!!うす切りスライスにしているので、炒め物、牛丼などにも使い勝手抜群。アスパラ巻きなどにも活用できお料理の幅が広がります♪

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